Sklep

Valdobbiadene DOCG Superiore di Cartizze Dry to wyjątkowe prosecco produkowane z winogron pochodzących z prestiżowego wzgórza Cartizze Alto w Valdobbiadene, gdzie znajduje się winnica Tanorè. Unikalny mikroklimat oraz bogate mineralnie gleby nadają temu winu niezwykłą elegancję, złożoność i charakter.

Wino zachwyca jasnosłomkową barwą z delikatnymi zielonkawymi refleksami oraz drobnym, długo utrzymującym się perlage. Aromat jest świeży i wielowymiarowy – wyczuwalne są nuty gruszki, zielonego jabłka, miodu i kwiatów akacji. W smaku harmonijne, aksamitne i świeże, z doskonale zbalansowaną mineralnością oraz subtelną słodyczą charakterystyczną dla stylu Dry.

Powstaje głównie ze szczepu Glera, z niewielkim dodatkiem lokalnych odmian Verdiso, Bianchetta i Perera. Winogrona zbierane są ręcznie ze starych, nawet 70–80-letnich krzewów. Fermentacja odbywa się metodą Martinotti (Charmat), a dojrzewanie trwa około 3 miesięcy.

Idealne jako elegancki aperitif, a także do deserów, wypieków i suszonych owoców. Doskonale sprawdzi się podczas spotkań i wyjątkowych okazji.

Temperatura serwowania: 6–8°C
Alkohol: 11,5% vol.
Cukier resztkowy: 20 g/l
Region: Cartizze Alto, Valdobbiadene DOCG, Włochy

Pojemność: 0.75l

Tylko w Prosecco.kr! Wyjątkowy blend "Conamore" z winnicy Tenuta Baron, który łączy 78% szczepu Shiraz i 22% szczepu Merlot z rocznika 2016. Maceracja na skórkach trwa ok. 100 dni, następnie wino przez 16 miesięcy dojrzewa w beczkach dębowych (French oak), a następnie 12 miesięcy w butelce. Zbiór winogron jest ręczny.

Kolor: intensywny, rubinowy kolor z purpurowymi refleksami

Nos: Głęboki, wyrazisty bukiet, wyczuwalne są nuty czarnych i czerwonych owoców oraz zewnętrznej skórki orzecha włoskiego.

Smak: Zdecydowany, harmonijny i wyrazisty, odzwierciedlający nuty zapachowe, z długim finiszem.

Łączenie z potrawami: znakomite z daniami głównymi.

Temp. serwowania: 18-20 stopni Celsjusza