Cartizze

Bastìa Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG to prestiżowe prosecco pochodzące z legendarnego cru Cartizze – najbardziej cenionego obszaru apelacji Valdobbiadene DOCG. Wino powstaje z ręcznie zbieranych winogron Glera uprawianych na stromych wzgórzach między Saccol i Santo Stefano, gdzie wyjątkowy mikroklimat oraz mineralne gleby nadają mu niezwykłą elegancję i aromatyczną złożoność.

W kieliszku zachwyca jasnosłomkową barwą oraz bardzo delikatnym, długo utrzymującym się perlage. Bukiet jest intensywny i subtelny zarazem – dominują aromaty kwiatów róży i fiołków, dojrzałego jabłka oraz białej brzoskwini. W smaku aksamitne, miękkie i harmonijne, z przyjemną owocową słodyczą oraz kremową strukturą.

To wyjątkowe prosecco doskonale sprawdzi się jako elegancki aperitif, a także w towarzystwie deserów, owoców oraz podczas wyjątkowych okazji i celebracji.

Szczep: 100% Glera
Alkohol: 11,5% vol.
Cukier resztkowy: 22 g/l
Temperatura serwowania: 6–8°C
Region: Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG, Włochy

Valdobbiadene DOCG – regionu uznawanego za kolebkę najwyższej jakości Prosecco Superiore. Produkowane ze szczepu Glera uprawianego na stromych wzgórzach okolic Saccol i Cartizze, doskonale oddaje świeżość, finezję i charakter tego wyjątkowego terroir.

Wino prezentuje jasnosłomkową barwę oraz drobne, długo utrzymujące się perlage. Bukiet jest delikatny i harmonijny – wyczuwalne są aromaty glicynii, róży oraz świeżych owoców, takich jak jabłko i gruszka. W smaku miękkie, eleganckie i dobrze zbalansowane, z subtelną owocową słodyczą oraz przyjemną mineralnością.

To klasyczne prosecco w stylu Extra Dry doskonale sprawdzi się jako aperitif, a także w towarzystwie lekkich przekąsek, owoców morza, sałatek oraz kuchni śródziemnomorskiej. Jego elegancja i uniwersalny charakter sprawiają, że jest jednym z najbardziej cenionych win musujących regionu Valdobbiadene.

Szczep: 100% Glera
Alkohol: 11–11,5% vol.
Temperatura serwowania: 6–8°C
Region: Valdobbiadene DOCG, Veneto, Włochy

Pojemność: 0.75l

Valdobbiadene DOCG Superiore di Cartizze Dry to wyjątkowe prosecco produkowane z winogron pochodzących z prestiżowego wzgórza Cartizze Alto w Valdobbiadene, gdzie znajduje się winnica Tanorè. Unikalny mikroklimat oraz bogate mineralnie gleby nadają temu winu niezwykłą elegancję, złożoność i charakter.

Wino zachwyca jasnosłomkową barwą z delikatnymi zielonkawymi refleksami oraz drobnym, długo utrzymującym się perlage. Aromat jest świeży i wielowymiarowy – wyczuwalne są nuty gruszki, zielonego jabłka, miodu i kwiatów akacji. W smaku harmonijne, aksamitne i świeże, z doskonale zbalansowaną mineralnością oraz subtelną słodyczą charakterystyczną dla stylu Dry.

Powstaje głównie ze szczepu Glera, z niewielkim dodatkiem lokalnych odmian Verdiso, Bianchetta i Perera. Winogrona zbierane są ręcznie ze starych, nawet 70–80-letnich krzewów. Fermentacja odbywa się metodą Martinotti (Charmat), a dojrzewanie trwa około 3 miesięcy.

Idealne jako elegancki aperitif, a także do deserów, wypieków i suszonych owoców. Doskonale sprawdzi się podczas spotkań i wyjątkowych okazji.

Temperatura serwowania: 6–8°C
Alkohol: 11,5% vol.
Cukier resztkowy: 20 g/l
Region: Cartizze Alto, Valdobbiadene DOCG, Włochy

Pojemność: 0.75l