Merotto Castè Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry - Millesimato
Opis
Tre Bicchieri od Gambero Rosso w 2021 r., Prosecco Trophy od Falstaff w 2022, 91/100 podczas Vinoway Wine Selection 2022... To tylko niektóre wyróżnienia kolejnego wybitnego wina od Graziano Merotto - Castè Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry - Millesimato.
Winnica Graziano Merotto jest uważana za jedną z najwybitniejszych winnic produkujących Prosecco. Znajdziecie je tylko u nas :) Castè w wersji Extra Day, czyli o przyjemnym poziomie cukru resztkowego na poziomie 12 g/l jest niezwykle eleganckim winem musującym, idealnie odnajdującym się jako aperitivo na wielkie okazje. Mimo swoich 12 gramów cukru resztkowego, wcale nie jest jednak przytłaczające, wręcz odwrotnie - idealnie wyważone trafia w gust tych, którzy kochają się w wersji Brut!
Wino spędza 60 dni w autoklawie, a następnie ok. 100 dni odpoczywa na własnych drożdżach.
Cukier resztkowy: 12 g/L
Alkohol: 11.5% Vol
Kolor: Jasny cytrynowy kolor
Perlage: Jedwabiste, długo utrzymujące się bąbelki
Nos: Dojrzałe jabłko i gruszka, kwiat glicynii i akacji
Smak: Wyrazisty, elegancki, długi finisz, odzwierciedlający nuty zapachowe.
Łączenie z potrawami: Wino do wzniosłych toastów i towarzyszące całemu posiłkowi.
Temperatura serwowania: 7-8 °C.