Producenci
Ballianei Valdobbiadene DOCG Brut
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Brut to wyjątkowe włoskie prosecco tworzone z winogron pochodzących z wysoko położonych winnic regionu Col San Martino w sercu Valdobbiadene DOCG. Powstaje z połączenia szczepu Glera oraz niewielkiej ilości lokalnych odmian Bianchetta i Perera, uprawianych na stromych zboczach w duchu tzw. „heroicznego winiarstwa”.
W kieliszku zachwyca drobnym, trwałym perlage i kremową pianą. Aromat łączy świeże nuty cytrusów, akacji, brzoskwini i jabłka. Smak jest wytrawny, a jednocześnie aksamitny, z wyraźną mineralnością i elegancką świeżością. Dzięki metodzie Charmata wino zachowuje lekkość, harmonię i naturalny charakter terroir.
Idealne jako aperitif, doskonale komponuje się również z owocami morza, lekkimi przystawkami, rybami oraz kuchnią śródziemnomorską.
Najważniejsze informacje:
- Region: Valdobbiadene DOCG, Włochy
- Szczepy: Glera, Bianchetta, Perera
- Alkohol: 11,5%
- Cukier resztkowy: 8 g/l
- Temperatura serwowania: 8–10°C
- Pojemność: 0,75 L
- Metoda produkcji: Martinotti-Charmat
Producent: Azienda Agricola Ballianei – Col San Martino, Farra di Soligo, Włochy.
